Пошаговый рецепт свинины с овощами на сковороде с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 210 килокалорийПовод: На обедСвинина с овощами на сковороде - довольно простое блюдо, у нас дома оно считается дежурным. И не зря! Очень сытно, вкусно и готовится достаточно быстро. Пробуем? Свинина с овощами на сковороде - просто, быстро, вкусно, сытно и полезно. Что еще нужно для дежурного блюда? Мне нравится, что его вкус можно регулировать при помощи соусов и специй. С разными соусами - это блюдо приобретает свой новый и неповторимый вкус. Мой любимый соус - кисло-сладкий, а также неплохо сочетается с соевым соусом и кунжутом. Иногда для особой пикантности могу добавить мелко нарезанных соленых огурчиков или каперсов. Успеха и приятного аппетита!Количество порций: 2-4Ингредиенты на 2 порцииСвинина — 0,5 Килограмма (желательно шейка)Лук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаБолгарский перец — 4 Штуки (или 2 шт большого размера)Помидоры — 2 ШтукиСпеции, соль, перец — - По вкусуПошаговоПодготовим все что нам нужно, овощи и мясо хорошенько промоем под проточной водой и высушим.Лук нарезаем кольцами, морковь - полукольцами, перец - соломкой, а помидоры разрежем на небольшие дольки.Примерно таким образом.Сначала на сковородке в масле обжариваем лук и морковь.Затем добавляем перец и помидоры, все соли и перчим и готовим на небольшом огне примерно 5-10 минут.Мясо нарезаем небольшими кусочками. Солим, перчим.Обжариваем кусочки мяса на самом сильном огне со всех сторон. После того как у мяса появится аппетитная золотистая корочка, убавляем огонь, доливаем воды и тушим под крышкой около 20 минут.К готовой свинине добавляем овощи, все перемешиваем, немного держим на огне, затем добавляем любимых специй и подаем к столу.Приятного аппетита!
как вкусно! Я полюбила свинину с овощами на сковороде с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
