Пошаговый рецепт капусты, тушеной с куриным фаршем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 45 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 320 килокалорийПовод: На обедПолезная, очень сочная и вкусная капуста, тушеная с куриным фаршем в домашних условиях, подойдет как для ежедневного, так и для диетического рациона.Количество порций: 4-6Ингредиенты на 4 порцииФиле куриное — 200 ГраммМорковь — 1 ШтукаЛуковица — 1 ШтукаКапуста — 0.5 ШтукиСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговоКуриное филе вымыть, нарезать средними кусочками и пропустить через мясорубку.Морковь очистить и тоже измельчить, можно натереть на терке.Очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу.Существует два варианта, как сделать капусту, тушеную с куриным фаршем. Первый - с использованием растительного масла, второй, более диетический, - когда блюдо готовится на сухой сковороде или в сотейнике. В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы можете выбрать тот вариант, который подходит больше.Лук и фарш с морковью выложить на сковороду, обжарить около 10 минут, постоянно помешивая.Капусту нашинковать мелко и выложить к фаршу.Посолить по вкусу, немного поперчить.Аккуратно все перемешать и добавить немного водички.При желании капуста, тушеная с куриным фаршем в домашних условиях может быть с томатным соусом или свежими помидорами, чтобы цвет был более насыщенным.Накрыть крышкой и тушить капусту до мягкости.Перед подачей можно присыпать свежей зеленью.
