Пошаговый рецепт тушеной кислой капусты с картошкой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ГарнирыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 227 килокалорийПовод: На обедКогда хочется приготовить интересный гарнир из подручных продуктов, попробуйте потушить кислую капусту с картошкой. Получается весьма вкусно и необычно. Отлично служит как гарнир к мясу. Сейчас вы узнаете, как приготовить тушеную кислую капусту с картошкой невероятно вкусно! Конечно, больше это похоже на гарнир, но сочетание продуктов получается настолько сытным, что можно запросто подавать его как полноценное горячее.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииКапуста кислая — 1 КилограммКартофель — 4-5 ШтукМорковь — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаСахар — 1 Чайная ложкаРастительное масло — 6 Ст. ложекСоль, перец — По вкусуПошаговоКартофель хорошенько промойте и отварите в мундире до готовности.Очищеную и промытую морковь натрите на крупной терке.Лук очистите, промойте и нарежьте кубиками.Лук обжарьте на среднем огне до золотистого цвета, периодически помешивая. Добавьте к нему морковь, готовьте примерно 5 минут.Кислую капусту промойте и отожмите от лишней жидкости. Добавьте в сотейник к овощам, вместе тушите 15-20 минут. Не забывайте помешивать.Картофель очистите, порежьте на кусочки и добавьте к овощам.Добавьте соль, перец, сахар. Все хорошенько перемешайте и тушите еще 10 минут. Готово!
