Пошаговый рецепт кабачков с семгой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 174 килокалорийПовод: На обедОтличнейший рецепт кабачков с семгой. Подойдет к любому столу, действительно по летнему легкая еда. Удивите всех этим блюдом и никто не уйдет от вас голодным! Еще и добавки попросят! Очень пикантный вкус этого блюда некого не оставит равнодушным. Для приготовления кабачков с семгой можно использовать любую рыбу, но все же я советую вам взять семгу, как и указано в моем рецепте. Кабачок чудным образом прекрасно сочетается с морепродуктами. А яблоки с помидорами добавят сочности. К тому же эта еда довольно диетическая.Количество порций: 2Ингредиенты на 2 порцииСемга — 300 ГраммКабачки — 500 ГраммПерец красный — 100 Грамм (сладкий)Яблоки — 150 ГраммПомидоры — 400 ГраммПетрушка — 50 ГраммСыр — 30 Грамм (твердый)Масло подсолнечное — 30 ГраммПошаговоВымойте, затем нарежьте кабачок длинными лодочками и обжарьте с двух сторон.Теперь тонко нарежьте семгу.Очищаем от кожуры и семечек яблоки. Чистим от семечек перец. Нарезаем кубиками помидоры, яблоки и перец. Смешиваем все ингредиенты в одной емкости. Сверху крошим нарезанную петрушку. Снова мешаем.Кладем три лодочки кабачка внахлест. Сверху на кабачки выкладываем филе семги и посыпаем овощной начинкой.Кабачек скручиваем в длинный рулет. Присыпаем сыром сверху. Готово!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на кабачки с семгой (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
