Пошаговый рецепт ромштекса с овощами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, РомштексСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 125 килокалорийПовод: На обедДелюсь вкусным и простым рецептом ромштекса с овощами. Готовлю я в мультиварке, т. к. она позволяет сохранить весь сок овощей и мяса. Мясо получается сочным и очень вкусным. Хочу вам рассказать, как приготовить ромштекс с овощами. Получается очень вкусно и сочно. Правда в этот раз я добавила слишком много воды, так что вся панировка с мяса слетела в процессе тушения. Но получилось все же очень вкусно! Так что расскажу, как приготовить ромштекс с овощами, а вы добавляйте воды как можно меньше, чтобы получился настоящий классический ромштекс!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииСвинина — 500 Грамм (спинная часть хорошего качества)Морковь — 2-3 ШтукЛук — 2 ШтукиКартофель — 6 ШтукЛук - порей — 1 ШтукаСпеции — По вкусуПанировочные сухари — По вкусуЯйцо — 1 ШтукаПошаговоВсе овощи моем и нарезаем не слишком мелко. Сначала в режиме «Жарка» обжарим лук - порей, репчатый лук и морковку. Затем добавим картофель и воду. Последней — столько, чтобы покрывала картошку. В режиме «Тушение» держим полчаса.Яйцо взбиваем до однородности. Обмакиваем кусок мяса в яичную смесь, затем - в панировочные сухари. Выкладываем прямо в овощной бульон и в режиме «Выпечка» держим все вместе, пока лишняя вода не уйдет. Специи - по вкусу.Вот и все! Приятного аппетита!
