Подберезовики жареные

Пошаговый рецепт подберезовиков жареных с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 217 килокалорий
• Повод: На обед

Недавно открыла для себя, что если подберезовики пожарить самым обыкновенным способом, получается невероятно вкусно при минимальных усилиях. И вы попробуйте.

Этот рецепт приготовления жареных подберезовиков один из самых простых. Но и тут есть свои секреты. Необходимо тщательно очистить грибы, но не промывать их, так как станут горькими. Затем поджарить, добавив растительного масла. Можно также добавить сметаны.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Подберезовики — 1 Килограмм
• Масло растительное — 2-3 Ст. ложек
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу

Пошагово

1. Сперва подберезовики следует очистить от сора и земли. Обязательно удалить червивые, подгнившие и почерневшие места.
2. Нарежьте подберезовики кусочками среднего размера.
3. Нагрейте сковороду и положите грибы. Их следует посолить и помешивая жарить до выкипания жидкости (так как грибы дадут сок).
4. После добавьте 2-3 столовые ложки растительного масла, хорошенько перемешайте. Жарить минут 10, пока подберезовики не станут мягкими с поджаристой, золотистой корочкой.
5. Посолите и поперчите грибы по вкусу. Подавайте блюдо горячим. Можно посыпать зеленью. Приятного аппетита!

 

Xulawucbe, отличный рецепт подберезовиков жареных, все ингредиенты любимые.

 

Вкуснятина, обожаю подберезовики жареные
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Xulawucbe

 

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!