Триолли с мидиями и цукини

Пошаговый рецепт триолли с мидиями и цукини с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 146 килокалорий

Простой рецепт триолли с мидиями и цукини домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 146 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• масло сливочное – 60 г
• 50 мл белого сухого вина
• чеснок – 1 зубчик
• 120 г сухих спагетти
• 20 свежих мидий
• цукини – 0,5
• соль
• петрушка для украшения

Пошагово

1. В сотейнике растопить сливочное масло, положить мелкорубленый чеснок и слегка обжарить до прозрачного состояния. Добавить промытые и очищенные мидии и протушить под крышкой, 2 мин. Затем влить вино и полностью выпарить. Убавить огонь до минимума, добавить цукини, нарезанные соломкой, и готовить еще 4–5 мин. под крышкой.
2. В конце приготовления приправить специями. Спагетти отварить, как указанно на упаковке, но лучше, если паста будет слегка недоварена, и смешать с горячим соусом. Подавать, украсив петрушкой, соусом и мидиями в раковинах.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту триолли с мидиями и цукини... Но потом, попробовал - весьма вкусно!