Пошаговый рецепт запеченного кролика с айвой в духовке с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 118 килокалорийПростой рецепт запеченного кролика с айвой в духовке европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 118 килокалорий.Ингредиенты на 15 порцийМясо кролика 1 кг.Картофель 300 г.Айва 3 шт.Поваренная соль 10 г.Лук репчатый 3 шт.Итальянские травы 10 г.ПошаговоЗапеченный кролик с айвой это вкусное блюдо с фруктовым ароматом. Айва хорошо сочетается с кроликом, да и вообще айву можно смело подавать с мясом в качестве гарнира. Айву лучше брать спелую немного сладкую. Запеченная айва впитаем в себя вкус мяса, а мясу придаст фруктовый вкус. Сначала почистим картошку и лук, айву помоем.Нарезаем картофель крупно, так чтобы картофельные дольки не пропеклись раньше времени.Лук режем на четвертинки.Айву разрежем на шесть, восемь частей, удалим семена. Если вы не сможете найти айву то её можно заменить на яблоко. Выкладываем овощи и фрукты на противень, смазанный подсолнечным маслом. Солим, добавляем пряности и перчим по вкусу. Все хорошо перемешиваем.Мясо кролика делим на порционные кусочки. Лучше если это сделает мясник.Отправляем кролика на противень к овощам, его можно посыпать пряностями, но не солим. Далее отправляем в духовку примерно на один час, при 190 градусов.Через 30 минут достаем из духовки запеченного кролика и перемешиваем. Проверяем готовность, затем накрываем противень фольгой и отправляем обратно в духовку еще на 30 минут.Запеченный кролик с айвой готов, подаем горячим. Раскладываем мясо кролика по порционным тарелочкам, блюдо можно подавать с любым кисло - сладким соусом.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить запеченный кролик с айвой в духовке, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
