Пошаговый рецепт кабачков по-египетски с фото. Национальная кухня: Арабская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 50 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 126 килокалорийПовод: На обедОригинальный, но в то же время простой рецепт кабачков по-египетски вас покорит своим невероятно красивым внешним видом. А уж аромат-то какой! За счет добавления риса и курицы вы получаете сразу все! Такой рецепт приготовления кабачков по-египетски, как видите, очень даже простой, так что ни за каким редким ингредиентом в магазин бежать не придется. Обязательно попробуйте и вы блюдо из кабачков по-египетски, получите сразу и гарнир, и закуску, и горячее блюдо.Количество порций: 5Ингредиенты на 5 порцийРис — 300 ГраммКабачки — 3 ШтукиМорковь — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаКурица — 800 ГраммМасло растительное — 3 Ст. ложкиСоль — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговоКурицу отвариваем до полуготовности в подсоленной воде, а потом обжариваем на растительном масле или запекаем в духовке. Бульон не выливаем.Овощи режем средними кусочками и на растительном масле обжариваем 5 минут. Можно это делать в той же сковороде, где жарилась курица.На смазанный маслом противень выкладываем сначала обжаренную курицу, наверх - слой овощей.Добавим хорошо промытые пропаренный длинный рис, заливаем куриным бульоном.Тушим примерно 40 минут, пока рис не сварится, а вода вся не испарится. Готово!
