Пошаговый рецепт кабачков по-английски с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 29 килокалорийПовод: На завтракПо каким только рецептам я не готовила этот овощ. На этот раз - это будут кабачки по-английски в домашних условиях. Нашла этот рецепт в одной современной кулинарной книге, вот и решила поделиться.Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииКабачок — 1 МиллилитрСметана — 50 ГраммРастительное масло — 3 Ст. ложкиСоль и перец — По вкусуПошаговоКабачков на даче обычно урождается очень много, а закуску или горячее приготовить из них очень просто. Это - вкусно, полезно, дешево. Кстати, советую кушать кабачки всем тем, кто следит за фигурой. Лучше чаще кушать овощи, чем пару раз съесть мясные блюда с гарниром и соусом. Таким людям я советую использовать сметану низкой калорийности. Жареные кабачки можно подать на горячее и на холодное, как закуску.Итак, как приготовить кабачки по - английски?Кабачки моем и нарезаем дольками.Каждую дольку режем еще на 4 части.Разогрейте сковороду и на растительное масло отправьте жариться кабачки.Обжарьте с двух сторон и немного припустите на слабом огне под крышкой.Дайте немного остыть кабачкам, а тем временем сделайте сметанный соус.При подаче полейте кабачки соусом и присыпьте сверху зеленью (по желанию).Приятного аппетита!
