Капуста с грибами

Пошаговый рецепт капусты с грибами с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Основное блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Гриль

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 181 килокалорий
• Повод: 1 час

Простой и очень лаконичный русский гарнир, который готовится из простых продуктов. Если есть возможность, советуем использовать лесные грибы. С ними блюдо будет ароматнее и вкуснее. Но шампиньоны или вешенки тоже замечательно подойдут.

Ингредиенты на 4 порции

• Капуста белокочанная 1 средний кочан
• Морковь средняя 1 шт.
• Грибы лесные 200 г
• Масло растительное 2 ст. л.
• Лавровый лист сушеный 2 шт.
• Соль, перец по вкусу

Пошагово

1. Кочан капусты нашинковать, выложить в разогретую с растительным маслом кастрюлю и тушить на среднем огне.
2. Морковь почистить, натереть на крупной терке и добавить к капусте. Перемешать, добавить лавровый лист, посолить и поперчить.
3. Грибы порезать на небольшие кусочки и варить в большом количестве подсоленной воды 25 минут с момента закипания. Затем воду слить, добавить грибы к капусте и тушить до готовности, не плотно закрывая крышкой.

 

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз

 

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

 

За рецепт спасибо

 

Ух ты! Как красиво и просто!

 

Я теперь просто обязана приготовить капусту с грибами

 

Беру на вооружение
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант капусты с грибами ещё не пробовала