Пошаговый рецепт домашней селедки с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: свыше 2 часовКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 39 килокалорийПростой рецепт домашней селедки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за свыше 2 часов. Содержит всего 39 килокалорий.Ингредиенты на 8 порцийРыба сельдь 1 кг.Вода 1 л.Пищевая соль 9 ст. ложкПерец черный горошек 1 ч. ложкКориандр 0.5 ч. ложкЛавровый лист 3 шт.Приправа для рыбы 1 ч. ложкПошаговоНам понадобится сельдь свежая, вода, соль, кориандр, перец горошек, лавровый лист и приправа к рыбе.Сельдь хорошо промыть, если в некоторых местах осталась чешуя - почистить. Я покупаю не большую, она быстрее готова к употреблению.Выложить в стеклянную емкость.Вскипятить один литр воды и всыпать соль, хорошо размешать до ее растворения и дать воде остыть.Пока остывает вода, выложить на селедку кориандр, перец горошек, лавровый лист и посыпать приправой к рыбе, она придаст нашей селедке особый вкус.Заливаем водой, что б она покрыла нашу сельдь. Оставляем на сутки мариноваться при комнатной температуре и потом еще на сутки ставим в холодильник. Все, селедка готова. Приятного аппетита.
