Пошаговый рецепт лодочек из баклажанов в духовке с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 92 килокалорийПовод: На обедГотовить это чудесное блюдо - сплошное удовольствие! Если вы любитель овощей - вам непременно понравится! Ведь запеченные баклажаны с морковью, луком, помидорами и чесноком - это очень вкусно! Это простой рецепт приготовления лодочек из баклажанов в духовке. Для приготовления я использовал следующие ингредиенты: баклажаны, морковь, лук репчатый, помидоры, масло растительное, петрушку, базилик, орегано и чеснок. Готовое блюдо можно полить оливковым маслом и присыпать зеленью либо тертым сыром. Удачи!Количество порций: 8Ингредиенты на 8 порцийБаклажаны — 4 ШтукиМорковь — 1 ШтукаЛук репчатый — 1 ШтукаПомидор — 1 ШтукаМасло растительное — По вкусуЧеснок — 3 ЗубчикаПетрушка — По вкусуПошаговоБаклажаны разрезаем пополам. Вырезаем ножом середину и откладываем в сторону. Кладем лодочки из баклажанов на решётку и ставим в духовку на 30 минут.Ножом измельчаем мякоть баклажана. Затем обжариваем на растительном масле. Добавляем натёртую на крупной тёрке морковку и мелко порезанный лук и помидоры.Добавляем специи и солим, кладем пропущенный через пресс чеснок. Жарим еще пару минут.Наполняем баклажаны овощной начинкой. Запекаем еще 10 минут.Готово! Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала лодочки из баклажанов в духовке! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
