Стейки трески в томатном соусе с имбирем и оливками

Пошаговый рецепт стейков трески в томатном соусе с имбирем и оливками с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты
• Технология приготовления: Тушение
• Нам понадобится: Сковорода

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 271 килокалорий
• Повод: Обед, Ужин

Простой рецепт стейков трески в томатном соусе с имбирем и оливками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 271 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 4 стейка трески толщиной 2.5-3 см
• соль
• 4 ст. л. оливкового масла
• 5-6 очищенных зубчиков чеснока
• 1 маленький стручок острого перца или по вкусу
• 700-800 г спелых помидоров (или консервированные помидоры в собственном соку)
• 2 ч. л. сахара
• ½ ч. л. молотого имбиря
• 12-15 черных или зеленых оливок без косточек

Пошагово

1. Приправьте рыбу солью. Чеснок и острый перец мелко нарежьте. Помидоры нарежьте кубиками.
2. В большой сковороде разогрейте оливковое масло вместе с чесноком и острым перцем, до появления аромата. Добавьте помидоры, щепотку соли, сахар и имбирь. Уваривайте на умеренном огне примерно 20 минут.
3. Добавьте оливки и рыбу. Готовьте примерно от 3 до 8 минут (в зависимости от толщины стейков) или до тех пор, пока рыба не станет матовой по всей толщине. За время приготовления один раз переверните рыбу. Подавайте с вареным рисом.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик стейков трески в томатном соусе с имбирем и оливками.
Зина_О, спасибо!!!

 

Очень понравился состав стейков трески в томатном соусе с имбирем и оливками, все отлично должно сочетаться!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик стейков трески в томатном соусе с имбирем и оливками

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Я с дочкой делаем стейки трески в томатном соусе с имбирем и оливками. Довольно вкусно выходит

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.

 

Отличный рецепт
Обожаю стейки трески в томатном соусе с имбирем и оливками

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик стейков трески в томатном соусе с имбирем и оливками.
Зина_О, спасибо!!!

 

очень вкусный рецепт стейков трески в томатном соусе с имбирем и оливками, буду рада воспользоваться рецептом.