Пастрома из грудки индейки или курицы

Пошаговый рецепт пастромы из грудки индейки или курицы с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 75 килокалорий

Вкусно и холодное и горячее. Очень вкусно и быстро!! Едим просто так и в салатике используем. А грудку лучше брать со шкуркой, чтобы потом просто снять вместе с приправой Вкус она даст курице, но сама уже будет не очень приятной после сильного жара.

Ингредиенты на 4 порции

• соль – 2 ст. л.
• масло растительное – 1 ст. л.
• вода – 1 л
• приправа Для курицы - гриль + карри – 1 ч. л.
• чеснок – 3-4 зубчика
• индейка (грудка) – 1 шт.

Пошагово

1. Положить мясо на 2 часа (лучше на ночь) в соленую воду из расчета 2 ст. л. на 1 л воды.
2. Подготовленное мясо нашпиговать чесночком, нарезанным на пластинки, обмазать смесью (1 ст. л. приправы курица - гриль, перец черный, 1 ст. л. масла растительного).
3. На сковороду или в форму положить фольгу, выложить грудку, слегка приподняв края фольги (не заворачивать).
4. Поместить мясо в духовку, разогретую до максимальной температуры. Через 15 минут духовку выключить и, не открывая, оставить там грудку на 2 часа.
5. Перед подачей нарезать мясо нарезать.

 

Мы тоже недавно первый раз делали пастрому из грудки индейки или курицы. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото пастромы из грудки индейки или курицы очень аппетитно выглядит!!!