Пошаговый рецепт брокколи с панчеттой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 69 килокалорийПовод: На завтракБлюдо посвящается любителям красивых завтраков! Брокколи с панчеттой, грецкими орехами и яйцами - это очень хорошее сочетание. Также вы можете сделать себе легкий ужин, подав блюдо к столу. Перед вами - простой рецепт приготовления брокколи с панчеттой. Такое блюдо станет идеальным завтраком или ужином, который запомнится на долго. Просто и в то же время необычно, а главное, что готовится очень быстро. Панчетту в данном рецепте легко заменяет куриная грудинка. Удачи!Количество порций: 3Ингредиенты на 3 порцииБрокколи — 1 Штука (кочан)Панчетта — 150 ГраммОрехи грецкие — 1 Штука (горсть)Яйца — 2 ШтукиЛимон — 1/1, ШтукиУксус — По вкусуСоль — По вкусуПошаговоБрокколи промойте, разберите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут. Затем сразу же опустите в ледяную воду.Вскипятите в кастрюле воду, добавив туда соль и уксус. Сделайте по центру вилкой водоворот, аккуратно вбейте в кипяток яйцо. Варите 3 минуты, затем извлекайте. Такую же процедуру проделываем со вторым яйцом.Сразу после варки яйца опускаются в ледяную воду.На сковороде разогреваем масло. Кладем панчетту брокколи и орехи.Выдавливаем лимонный сок. Жарим 5 минут.Раскладываем блюдо по тарелкам. Сверху украшаем яйцами. Приятного аппетита!
