Тушеное мясо в помидорно-луковой подливке

Пошаговый рецепт тушеного мяса в помидорно-луковой подливке с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Подлива
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 227 килокалорий
• Повод: На обед

Тушеное мясо в помидорно-луковой подливке - простое в приготовлении, но очень вкусное и сытное блюдо домашней кухни. На праздник блюдо такое не приготовишь, а как будничный обед или ужин - самое то.

Тушеное мясо в помидорно-луковой подливке - довольно обычное блюдо, чем-то даже напоминающие традиционные блюда в советских столовых - гарнир, мясо, подлива. Да, блюдо отнюдь не праздничное, однако не каждый ведь день какие-то изыски готовить Тушеное мясо в помидорно-луковой подливке - это будничное блюдо, вкусное и сытное, питательное и аппетитное. Готовится просто, ингредиенты простые - словом, то, что надо в будничный день.

Количество порций: 3-4

Ингредиенты на 3 порции

• Мясо (говяжья грудинка) — 1 Килограмм
• Лук репчатый — 1 Килограмм
• Помидоры в собственном соку — 500 Грамм
• Растительное масло — 2 Ст. ложки
• Уксус 6% — 1 Чайная ложка
• Черный молотый перец — - По вкусу
• Сахар — 2 Ст. ложки
• Соль — - По вкусу

Пошагово

1. Ингредиенты.
2. Лук чистим и нарезаем полукольцами.
3. Мясо моем, удаляем все прожилки и жир, нарезаем на небольшие кусочки стороной приблизительно в 2-3 см.
4. Обжариваем лук до золотистости.
5. Добавляем мясо и, перемешивая, обжариваем мясо с луком 5-7 минут. Когда мясо поменяет цвет и покроется небольшой корочкой, делаем огонь минимальным, а в сковороду наливаем воду - так, чтобы полностью скрывала содержимое сковороды.
6. Когда жидкость наполовину выпарится, добавляем в сковороду томаты и продолжаем тушить на медленном огне.
7. Еще через несколько минут добавляем уксус и специи. Перемешиваем и тушим на медленном огне до готовности мяса и желаемой консистенции подливы.
8. Подаем в горячем виде с гарниром и овощами. Приятного аппетита.

 

спасибо, когда будет не лень попробуй и этот вариант тушеного мяса в помидорно-луковой подливке

 

Яся_Ф, ты сама их придумала рецепт тушеного мяса в помидорно-луковой подливке?

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту тушеного мяса в помидорно-луковой подливке... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Это очень - очень вкусный рецепт!