Пошаговый рецепт куриного фарша с овощами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 103 килокалорийПовод: На обедДля приверженцев не только вкусной, но и полезной еды, предлагаю оригинальный, при этом весьма простой рецепт куриного фарша с овощами. Это быстрое и довольно диетическое блюдо.Количество порций: 8-10Ингредиенты на 8 порцийКуриное филе — 800 ГраммКабачок — 1 Штука (или 2 маленьких)Морковь — 1 ШтукаЛуковица — 1-2 ШтукРастительное масло — 1 Ст. ложкаСоль — 1 ЩепоткаПерец — 1 ЩепоткаЗелень — 1 ЩепоткаПошаговоРецепт, как сделать куриный фарш с овощами довольно простой. Первым делом нужно пропустить вымытое филе через мясорубку и выложить в глубокую мисочку.Очистить луковицу, измельчить и отправить на сковороду с небольшим количеством растительного масла.Тем временем очистить морковь и нарезать очень мелкими кубикми. Добавить к луку и обжарить еще минут 5.Обжаренные овощи переложить к фаршу.Натереть на мелкой терке вымытый кабачок и соединить с остальными ингредиентами.Посолить, поперчить все по вкусу. При желании в рецепт приготовления куриного фарша с овощами можно добавить также 1 яйцо. Добавить рубленную зелень и любые специи при желании.Подготовить формы для кексов и разложить по ним фарш.Отправить в разогретую духовку минимум на полчаса, а затем проверить готовность и при необходимости запекать еще около 10-15 минут.Подавать к столу блюдо можно с томатным или сметанным соусом, например, салатом или даже гарниром при желании.
