Пюре гороховое

Пошаговый рецепт пюре горохового с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 147 килокалорий

Простой рецепт пюре горохового домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 147 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Горох 2 стак.
• Лук репчатый 2 шт.
• Растительное масло 2 ст. ложк
• Поваренная соль 0.5 ч. ложк
• Вода 0.5 л.

Пошагово

1. Пюре гороховое может быть отдельным блюдом или подаваться в качестве гарнира к мясу. Горох нужно промыть. Залить водой и поставить вариться на среднем огне около 40 минут. Если горох предварительно замочить и оставить на несколько часов, вариться горох будет быстрее.
2. Готовый горох легко раскалывается, готовность ещё можно проверить если ложечку гороха выложить на блюдце и размять вилкой. Если горох готов, слейте лишнюю воду откинув горох на дуршлаг.
3. Очистите и мелко нарежьте лук.
4. Обжарьте лук в растительном масле до золотого оттенка.
5. Смешайте обжаренный лук и процеженный горох, взбейте всё с помощью погружного блендера. Пюре получается нежным и воздушным.
6. Пюре готово.

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению пюре горохового получилась

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

За рецепт спасибо

 

я обязательно на днях попробую твой вариант пюре горохового

 

замечательный рецепт! В моей семье любят пюре гороховое
Спасибо за прекрасную идею

 

Очень своевременно выставлен рецепт. Лилия_М, Спасибо!