Клецки с сухофруктами

Пошаговый рецепт клецек с сухофруктами с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 938 килокалорий

Простой рецепт клецек с сухофруктами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 938 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Сухофрукты 250 г
• Красное сладкое вино 250 г
• Пшеничная мука 250 г
• Яйцо куриное 1 штука
• Сахар 100 г
• Молоко 125 мл
• Сухие дрожжи 15 г
• Сливочное масло 100 г
• Яичный желток 1 штука
• Мак 80 г
• Крахмал 1 столовая ложка
• Ванильный сахар 15 г

Пошагово

1. Сухофрукты настоять в вине 1 час. Добавить 50 грамм сахара, вскипятить и загустить крахмалом. Смешать желток с маком, 10 граммами сахара и 20 граммами масла.
2. Из 2 столовых ложек муки, 4 столовых ложек молока, дрожжей и 10 грамм сахара сделать опару. Оставить на 15 минут. Добавить оставшуюся муку, яйцо, по 50 грамм масла и сахара, замесить. Дать подойти 20 минут.
3. Раскатать лепешки, выложить маковую начинку и слепить шарики. Дать подойти 20 минут.
4. Клецки варить в небольшом количестве кипящей воды, добавив 30 грамм масла и 2 столовые ложки сахара.
5. Подать с соусом из сухофруктов.

 

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о клецках с сухофруктами зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

 

Отличный рецепт
Обожаю клецки с сухофруктами

 

Я тоже обожаю клецки с сухофруктами
но сама делала только один раз.