Пошаговый рецепт жаркого из свинины в горшочках с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 35Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 104 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздник, На день рождения Жаркое-сытное блюдо русской кухни,самым вкусным, сочным и ароматным, получается приготовленное в горшочках.Ингредиенты на 4 порцииСвинина (нежирная) — 350-400 гКартофель (средний) — 6 шткапуста белокочанная — 200 гМорковь — 1 штЛук репчатый — 1 штСметана — 100 гЧернослив (без косточки) — 8-10 штПерец черный (по вкусу)Соль (по вкусу)Масло растительное (для обжаривания)Куркума (по вкусу и желанию)Вода (горячая) — 1 стак.Шалфей (сушеный) — 0,5-1 ч. л.ПошаговоЯ готовила три порции жаркого, две взрослые и одну детскую. Одну взрослую порцию делала без чернослива, учитываю вкусы старшей дочери)). Мясо порезать небольшими кусочками и обжарить на растительном масле, разложить в горшочки.Капусту порезать соломкой, лук кубиками, морковь кубиками или соломкой. Обжарить на растительном масле. Переложить в горшочки.Картофель порезать дольками или брусочками, посыпать шалфеем. . Обжарить на растительном масле, до легкого румянца. Выложить в горшочки.Добавить чернослив.В сметану добавить соль, перец, куркуму, горячую воду. Перемешать.Разлить смесь по горшочкамПоставить горшочки в разогретую духовку, готовить при средней температуре до готовности картофеля. Приятного аппетита!
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать жаркое из свинины в горшочках, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
УРА!!! Свершилось! Я сделала жаркое из свинины в горшочках! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
