Пошаговый рецепт жульена с фаршем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ЖульенСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 111 килокалорийПовод: На обедЖульен бывает разных видов, но чаще всего его готовят в кокотницах. Начинка может быть любая: от курицы и мяса до морепродуктов, грибов, сыра и фарша. Именно с фаршем мы приготовим жюльен сегодня. Такой жульен с фаршем в домашних условиях является весьма вкусным и аппетитным блюдом. Готовить его можно даже для праздничного стола, а начинка может быть самая разная. Выкладывайте все слоями и не забывайте промазывать их майонезом или соусом (по вкусу).Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийФарш — 900 ГраммКартофель — 4 ШтукиЛук — 2 ШтукиСыр — 150 ГраммСоль и приправы — По вкусуПошаговоПриготовьте все необходимые ингредиенты. Кстати, этим блюдом можно накормить несколько человек - оно сытное, вкусное и калорийное.Сначала нужно почистить и помыть овощи. Нарезаем лук полукольцами.Также поступаем с картофелем, но клубни нашинкуйте кружочками поперек или в длину. После этого на дно емкости для запекания выложите картофель, а затем промажьте майонезом и подготовьте следующий слой - фарш. По поверхности мяса разложите лук.Следующий слой - снова картофель. Выкладывайте ломтики картофеля внахлест, чтобы не было видно нижнего слоя.Промазываем майонезом и посыпаем все сыром. При желании можно притрусить зеленью петрушки.Ставим в духовку на один час, регулируя в процессе приготовления температуру духовки. Оптимальный вариант запекания - 170 градусов.Вот так будет выглядеть жульен в разрезе.А вот так - на тарелке. Подавайте его порционно или в форме для запекания на одном блюде, но тогда выбирайте стеклянную или керамическую емкость, чтобы на столе она смотрелась гармонично.
какой интересный рецепт жульена с фаршем и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
