Куриные сердечки в горшочках с гречкой

Пошаговый рецепт куриных сердечек в горшочках с гречкой с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 311 килокалорий
• Повод: На обед

Удивительное блюдо, сочное, сытное и прекрасное по вкусу. Попробуйте куриные сердечки в горшочках с гречкой!

Вкусное, полезное и сравнительно недорогое блюдо из вполне привычных продуктов. Приготовленные в горшочке сердечки с гречкой - это нечто! Вкус и аромат значительно отличаются от вкуса тех же продуктов, но приготовленных на плите. Рекомендую вам испробовать этот простой рецепт приготовления куриных сердечек с гречкой в горшочках. Уверена, вы оцените простоту приготовления и незабываемый вкус готового блюда.

Количество порций: 2-3

Ингредиенты на 2 порции

• Куриные сердечки — 400 Грамм
• Гречневая крупа — 1 Стакан
• Лук репчатый — 1-2 Штук
• Сметана — 4 Ст. ложки
• Сыр — 100 Грамм
• Морковь — 1 Штука
• Чеснок — 2 Зубчика
• Соль — 1 Чайная ложка (по вкусу)
• Перец черный молотый — 2-3 Щепоток (по вкусу)
• Растительное масло — 3-4 Ст. ложек

Пошагово

1. Куриные сердечки хорошо промываем и очищаем от пленок и сосудов. Можно срезать лишний жир. Разрезаем сердечки пополам.
2. Чистим лук и морковь, моем. Морковь натираем на крупной терке, лук нарезаем небольшими кубиками. Обжариваем на растительном масле лук и морковь до мягкости.
3. Добавляем к обжаренным луку и моркови куриные сердечки и продолжаем готовить до тех пор, пока сердечки не станут однородного, слегка коричневатого цвета. Солим и перчим.
4. Раскладываем подготовленные сердечки с овощами по горшочкам.
5. Гречневую крупу перебираем, удаляем мусор. Промываем и подсушиваем. Затем обжариваем гречку на сухой сковороде минуты 3-4. Вливаем примерно пол стакана воды, чуть солим и провариваем минуты 3-4.
6. Распределяем подготовленную гречку по горшочкам и доливаем воды столько, чтобы она чуть покрывала гречку.
7. Поверх гречки в горшочки выкладываем сметану.
8. Чистим и измельчаем чеснок, добавляем его в горшочки. Сверху посыпаем натертым сыром.
9. Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку. Запекаем при температуре 180-200 градусов примерно 30-35 минут. Затем духовку выключаем и оставляем горшочки в ней еще минут на 15.

 

Спасибо за вкусный и красивый рецепт куриных сердечек в горшочках с гречкой!

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!

 

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

 

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!