Тальятелле с зеленым горошком и бобами

Пошаговый рецепт тальятелле с зеленым горошком и бобами с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 490 килокалорий

Простой рецепт тальятелле с зеленым горошком и бобами итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 490 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• 350 г зеленой спаржи
• 450 г пасты тальятелле
• чеснок – 1 зубчик
• 1,5 стакана свежих или мороженых бобов
• цедра 2 лимонов
• масло оливковое – 1 ст. л.
• 1 стакан свежего или мороженого зеленого горошка
• 0,5 стаканчика натурального йогурта
• 6 перьев зеленого лука
• 2 ст. л. измельченных листьев шалфея

Пошагово

1. Чеснок и зеленый лук измельчить, быстро обжарить в масле. У спаржи зачистить от кожуры концы стеблей, верхушки, 3–4 см, отрезать. Стебли нарезать кружками, добавить к чесноку вместе с горошком, шалфеем, цедрой и 400 мл горячей воды. Варить 10 мин., затем переложить в блендер и размолоть до гладкости.
2. Бобы очистить от кожицы. Верхушки спаржи бланшировать в кипящей подсоленной воде 2 мин., опустить в холодную воду на 30 сек., обсушить. Тальятелле отварить аль денте.
3. Содержимое блендера перелить в кастрюлю, добавить бобы, верхушки спаржи, соль и перец по вкусу, довести до кипения. Снять с огня, добавить йогурт. Тальятелле разложить по тарелкам, полить соусом. Подавать немедленно.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

А что вы нашли в тальятелле с зеленым горошком и бобами??? Мне, например, не очень понравилось

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тальятелле с зеленым горошком и бобами

 

Oejwvzi, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Тальятелле с зеленым горошком и бобами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Обалденный рецептик тальятелле с зеленым горошком и бобами. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить тальятелле с зеленым горошком и бобами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!