Тушеный окунь

  1. Iqftoujq

    Iqftoujq Васюрова Надя

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 дек 2016

    Пошаговый рецепт тушеного окуня с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 45 мин
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 147 килокалорий
    • Повод: На обед

    Тушеный окунь

    Тушеный окунь с овощами готовлю на воскресный обед. В моей семье рыбу обожают, а окунь - такая замечательная рыба, что его можно готовить десятками способов. Да и готовится он не больше получаса.

    Количество порций: 4

    Ингредиенты на 4 порции

    • Окунь — 800 Грамм
    • Болгарский перец — 2 Штуки
    • Чеснок — 2-3 Зубчиков
    • Луковица — 1 Штука
    • Свиное сало — 50 Грамм
    • Картошка — 3-4 Штук
    • Помидоры — 2 Штуки
    • Перец, соль, гвоздика — По вкусу
    • Масло растительное — 5-6 Ст. ложек

    Пошагово

    1. Как приготвоить тушеного окуня?
    2. Почистите и выпотрошите окуня. Отрежьте голову, плавники. Разрежьте рыбку на небольшие кусочки.
    3. Луковицу почистите и нарежьте кольцами.
    4. Помидоры промойте, нарежьте небольшими кубиками.
    5. Свиное сало медкл нарубите.
    6. Чеснок почистите и измельчите ножом.
    7. Болгарский перец промойте, удалите плодоножку и семена, нарежьте его полукольцами.
    8. Картошку почистите, помойте и нарежьте брусочками.
    9. В кастрюлю влейте растительное масло (можно смесь со сливочным маслом), разогрейте на среднем огне и обжарьте рыбу до золотистого цвета.
    10. Добавьте в кастрюлю к рыбе все нарезанные овощи, специи и сало. Тушите на средне - медленном огне под крышкой в течение 20 минут.
    11. Тушеный окунь готов!
    12. Приятного аппетита!
     



  2. kiuye

    kiuye Member

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    55
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 дек 2016
    Тушеный окунь по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  3. Pooameyoo

    Pooameyoo Соня Ц

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    28
    Баллы:
    13
    Регистрация
    14 янв 2017
    Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
     
  4. Ueutreu

    Ueutreu Кислицына Ольга

    Сообщения:
    3
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Регистрация
    22 июл 2018
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
  5. muzipova98

    muzipova98 Музипова Ольга

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    7 дек 2016
    очень люблю тушеного окуня,
    a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
     
  6. sh_roza

    sh_roza Шварева

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    63
    Баллы:
    18
    Регистрация
    23 ноя 2016
    @Iqftoujq, отличный рецепт тушеного окуня
    спасибо за идейку
     
  7. Лущенкова М

    Лущенкова М Лущенкова Марианна

    Сообщения:
    24
    Симпатии:
    29
    Баллы:
    13
    Регистрация
    4 янв 2017
    Как вкусно! У меня муж любитель тушеного окуня.
     
Национальная кухня: