Карп жареный с луково-томатным соусом

Пошаговый рецепт карпа жареного с луково-томатным соусом с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: до 1.5 часов
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 104 килокалорий

Простой рецепт карпа жареного с луково-томатным соусом русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1.5 часов. Содержит всего 104 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Карп 1 кг.
• Лук репчатый 350 г.
• Томатная паста 2 ст. ложк
• Перец черный молотый по вкусу
• Мука пшеничная 2 ст. ложк

Пошагово

1. Подготавливаем продукты.
2. Карпа (можно взять сазана) тщательно моем, чистим, потрошим. Нарезаем на порционные кусочки.
3. Немного присолим, и обваливаем кусочки рыбы в муке.
4. На разогретую сковороду наливаем растительное масло и обжариваем рыбу приблизительно минут по 7-8 с каждой стороны. Выкладываем рыбу на тарелку.
5. Дальше готовим соус: нарезаем лук тоненькими полукольцами.
6. Обжариваем лук на растительном масле приблизительно 10 минут.
7. В конце жарки добавляем томатную пасту.
8. Все перемешиваем, солим, перчим, добавляем немного сахара, чтобы убрать кислоту от томатной пасты. Жарим еще 3 минуты.
9. Соус выкладываем на обжаренную рыбу. Такая рыба вкусная и в холодном и в горячем виде. Приятного аппетита!

 

как вкусно! Я полюбила карпа жареного с луково-томатным соусом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

замечательный рецепт! В моей семье любят карпа жареного с луково-томатным соусом
Спасибо за прекрасную идею

 

Сегодня буду готовить!

 

не перестаю удивлятся! Класс!