Пошаговый рецепт подливки из курицы со сметаной с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ПодливаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 168 килокалорийПовод: На обедНежное и сочное мясо курицы и вкусная подливка со сметаной сочетаются с любым гарниром. Готовится легко и под силу каждой хозяйке. Удачи в приготовлении! Расскажу вам, как приготовить подливку из курицы со сметаной. Готовится это блюдо очень легко и любая, даже начинающая, хозяйка сможет приготовить его очень достойно. Вы можете дополнять этот рецепт, внося в него изменения и дополнения, ведь это базовый рецепт. Ваши любимые специи, мускатный орех, морковь и зелень, добавляемые в это блюдо, каждый раз будут менять вкус подливы и мяса курицы. Надеюсь, что рецепт приготовления подливы из курицы со сметаной станет одним из ваших любимых и вы будете им часто пользоваться. Удачи!Количество порций: 6-8Ингредиенты на 6 порцийКурица — 700 ГраммРастительное масло — 100 Миллилитров (2 столовых ложек масла - на обжарку лука, остальное - для обжарки курицы)Сметана — 150 ГраммЛук — 2-3 ШтукСоль — 1,5 Чайных ложки (по вкусу)Мука — 2 Ст. ложкиПерец черный молотый — 2-3 ЩепотокПошаговоКурицу разделать на куски нужной величины. Разогреть в сковороде или казане растительное масло и обжарить куски курицы.Пока курица обжаривается в казане, чистим лук и мелок его нарезаем. На сковородке обжариваем лук. Когда он станет прозрачным, добавляем муку и сметану. Тщательно перемешиваем и протушиваем минут 5.Выливаем соус из сковородки в казанок с курицей, солим и перчим и ставим тушить до готовности курицы. Минут через 30 можно пробовать По желанию, можно добавить несколько измельченных зубчиков чеснока.
