Итальянский ужин

Пошаговый рецепт итальянского ужина с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 77 килокалорий
• Повод: На ужин

Рецепт приготовления итальянского блюда из говядины с сыром, томатами и макаронами в качестве гарнира.

Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• оливковое масло — 2 Ст. ложки
• луковица — 1/1, Штуки
• чеснок — 2 Зубчика
• говяжий фарш — 900 Грамм
• соль — 1 Щепотка (по вкусу)
• черный перец — 1 Щепотка (по вкусу)
• тимьян — 1 Чайная ложка
• консервированные помидоры — 400 Грамм
• тертый пармезан — 1/1, Чашки
• макароны — 700 Грамм

Пошагово

1. Мелко порезать лук.
2. Покрошить зубчики чеснока.
3. Поставить кастрюлю на средний огонь и залить пару столовых ложек оливкового масла. Старайтесь использовать качественное масло - это очень важно для итальянской кухни.
4. Обжарить лук до прозрачности.
5. Добавить измельченный чеснок.
6. Тщательно перемешать и готовить порядка 2 минут.
7. Положить говяжий фарш и хорошенько перемешать с луком и чесноком.
8. Обжаривать до готовности.
9. Слить лишний жир.
10. Посыпать солью и перцем.
11. Добавить немного тимьяна.
12. Выложить в кастрюлю консервированные помидоры.
13. Все хорошенько перемешать. Готовить в течении 30 минут при закрытой крышке. Затем снять крышку и продолжать тушить еще примерно 30 минут.
14. Отварить макароны в подсоленной кипящей воде. Можно добавить немного оливкового масла.
15. Добавить к мясу тертый сыр пармезан.
16. Блюдо подавать с отварными макаронами. Приятного аппетита!

 

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

 

Красиво, вкусно, класс просто!

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

какой интересный рецепт итальянского ужина
и название прикольное
беру на заметку, при случае приготовлю!