Пошаговый рецепт куриного карри с яблоками с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Основные блюда, Русская кухня, Детское менюСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 714 килокалорийПростой рецепт куриного карри с яблоками русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 714 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииРепчатый лук 1 штукаСоль по вкусуЧеснок 1 зубчикРис 1 стаканОливковое масло 1 столовая ложкаЗамороженный зеленый горошек 1 стаканКрасные яблоки 450 гКарри порошок 2 чайные ложкиКуриный бульон 4 стаканаКуриная грудка 5 штукСвежий перец по вкусуПошаговоОтварите рис до готовности. В широком сотейнике раскалите оливковое масло, добавьте 1 чайную ложку карри, подержите 1 минуту, часто перемешивая. Выложите куриное мясо, порезанное кубиками, перемешайте, чтобы оно равномерно покрывалось маслом с карри, и обжаривайте 5–6 минут, переложите на тарелку.В том же сотейники обжарьте лук, порезанный кубиками и яблоки, порезанные дольками (сердцевину удалить) с 1 чайной ложкой карри до мягкости лука. Добавьте чеснок, измельчите, перемешайте, влейте бульон, добавьте курагу, порезанную кубиками и специи по вкусу. Тушите под крышкой 3–5 минут, перемешивая до мягкости яблок.Снимите сковородку с огня, переложите в нее куриное мясо, добавьте горошек, перемешать и прогрейте.Отваренный рис пожарьте отдельно, посолите. И можно подавать блюдо с рисом.
