Картофельное пюре, запеченное с сыром, луком и помидорами

Пошаговый рецепт картофельного пюре, запеченного с сыром, луком и помидорами с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 0 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 95 килокалорий
• Повод: На обед

очень нежное, аппетитное и красивое блюдо к вашему столу! Подойдет как гарнир к мясу, так и отдельно. Сытно, вкусно, быстро, полезно!

Количество порций: 4

Ингредиенты на 4 порции

• картофель — 1 Килограмм
• сыр — 300 Грамм
• молоко — 400 Миллилитров
• лук - порей — 200 Грамм
• чеснок — 2-3 Зубчиков
• помидор — 1 Штука
• майонез — 4 Ст. ложки
• соль, перец, зелень — 1 По вкусу

Пошагово

1. Сначала нужно отварить картофель, добавить к нему чеснок, перец, соль и лавровый лист, можете даже немного переварить картошку.
2. Мелко нарежьте лук - порей и слегка обжарьте на сливочном масле.
3. Жареный лук высыпьте в кипящее молоко и тут же выключите.
4. В молоко с луком натрите половину необходимого сыра. И хорошенько перемешайте.
5. Когда картофель отварился, слейте с него воду, уберите лавровый лист и потолките картофель, добавив в него то, что получилось из молока, лука и сыра.
6. Можно добавить мелко нарезанную свежую зелень, специи по вкусу.
7. Смажьте противень или блюдо для запекания маслом, выложите в него картофельное пюре в форме одного большого круга или нескольких маленьких кружков.
8. Нарежьте кружками помидоры и выложите сверху
9. Натрите оставшейся сыр, смешайте его с приправами и майонезом.
10. Выложите поверх пюре с помидорами.
11. Запекайте в духовке при 190 градусах, пока верх не зарумянится.
12. Когда приготовится, украсьте его помидорами и свежей зеленью

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

не знаю...
что вы нашли такого особенного в картофельном пюре, запеченном с сыром, луком и помидорами