Пошаговый рецепт картофельных колбасок с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 170 килокалорийПростой рецепт картофельных колбасок русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 170 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКартофель 800 г.Творог 200 г.Куриное яйцо 2 шт.Манная крупа 100 г.Масло сливочное 30 г.Мука пшеничная по вкусуРастительное масло 4 ст. ложкПоваренная соль по вкусуСвежая зелень по вкусуМайонез по вкусуКетчуп по вкусуПошаговоСливочное масло вынуть из холодильника и дать размягчиться. Картофель отварить в кожуре до готовности. Картофель очистить и пропустить через мясорубку.Творог протереть. Яйца взбить. Смешать творог с яйцами. Добавить сливочное масло и манную крупу. Вместо сливочного масла можно взять маргарин или спред. В творожную массу для остроты можно добавить перец чили молотый или кусочки свежего, но только не много. А для тех кто любит все приправленное, можно добавить различные приправы!Соединить массы, тщательно перемешать. Из этой массы сформовать колбаски длинной 10-15 см. Муку просеять. Запанировать колбаски в муке. Для хрустящей корочки изделия можно обмакнуть во взбитое яйцо, а затем запанировать в сухарях.Обжарить колбаски на растительном или оливковом масле. Можно использовать и льняное масло, но тогда у колбасок будет специфический запах.Уложить на блюдо, украсить вымытой зеленью, кетчупом и майонезом. Подавать со сметаной или растопленным маслом. Можно подавать с овощами и к жареному мясу(кроме курицы), в также к шашлыку и грилю.
