Шукрут со свиной лопаткой

  1. Ooebeooge

    Ooebeooge Кноль Валя

    Сообщения:
    36
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    8
    Регистрация
    16 дек 2016

    Пошаговый рецепт шукрута со свиной лопаткой с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Технология приготовления: Жарка, Запекание
    • Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковорода
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 2 ч 40 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 319 килокалорий
    • Повод: Обед, Ужин

    Шукрут со свиной лопаткой

    Простой рецепт шукрута со свиной лопаткой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 ч 40 мин. Содержит всего 319 килокалорий.

    Ингредиенты на 6 порций

    • 1,5 кг квашеной кислой капусты
    • 1,2 кг свиной лопатки с жирком
    • 3 средние луковицы
    • 5-6 зубчиков чеснока
    • 300 г краковской колбасы
    • сливочное масло для обжаривания
    • соль, свежемолотый черный перец

    Пошагово

    1. Тщательно промойте холодной водой в дуршлаге квашеную капусты, половину положите в большую глубокую форму для запекания.
    2. Нарежьте пластами толщиной 2 см свинину. Затем нарежьте кусками 3 х3 см и очень быстро обжарьте с двух сторон на антипригарной сковороде без масла.
    3. Посолите мясо и поперчите, выложите на капусту, покройте оставшейся капустой. Закройте крышкой, запекайте в разогретой до 140 °С духовке 2 ч.
    4. Очистите и нарежьте полукольцами луковицы, измельчите чеснок. Нарежьте кубиками со стороной 2 см колбасу.
    5. Обжарьте колбасу с луком и чесноком в сливочном масле, 5 мин. Добавьте к капусте, перемешайте, запекайте еще 20–30 мин.

    Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

     



  2. aidae

    aidae Епишко

    Сообщения:
    25
    Симпатии:
    8
    Баллы:
    3
    Регистрация
    16 дек 2016
    Шукрут со свиной лопаткой по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
     
  3. Wvevagf

    Wvevagf Зубрицкая Евгения

    Сообщения:
    22
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Регистрация
    29 май 2017
    ОО, мой любимы рецептик шукрута со свиной лопаткой
     
  4. ehyuuoe

    ehyuuoe Member

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    3
    Баллы:
    8
    Регистрация
    27 янв 2017
    Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
     
  5. Pvohwodo

    Pvohwodo Лизавета Д

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    41
    Баллы:
    18
    Регистрация
    30 ноя 2016
    я обязательно на днях попробую твой вариант шукрута со свиной лопаткой
     
  6. Ogoepao

    Ogoepao Мотченко Лиля

    Сообщения:
    9
    Симпатии:
    1
    Баллы:
    3
    Регистрация
    28 окт 2017
    Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шукруте со свиной лопаткой зашла на форум.
    А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
     
  7. romanyuk93

    romanyuk93 Дина Р

    Сообщения:
    60
    Симпатии:
    60
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
    спасибо!!!
     
Национальная кухня: