Баклажаны в курином филе

Пошаговый рецепт баклажанов в курином филе с фото.

• Национальная кухня: Грузинская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 216 килокалорий
• Повод: На обед

Рецепт приготовление мясного блюда с овощами и зеленью.

Количество порций: 8

Ингредиенты на 8 порций

• баклажаны — 800 Грамм
• курица — 400 Грамм
• сметана — 300 Грамм
• масло сливочное — 150 Грамм
• сыр — 100 Грамм
• лук репчатый — 3 Штуки
• соль и перец — - По вкусу
• гвоздика и зелень — - По вкусу

Пошагово

1. Баклажаны моются, нарезаются небольшими кусочками, солятся. Затем их необходимо выдержать около 20-30 минут, после чего опять промыть и высушить. После этого их обжаривают с мелко нарубанным луком до состояния готовности. Туда же отправляется и рубленная ранее зелень.
2. Куриное филе нарезается брусочками, приправляется перцем и солью, а затем жарится на масле до полной готовности.
3. Как только оба ингредиента готовы, уложите их в форму для запекания слоями, а между ними уложите тертый сыр. Сверху все заливается сметаной, посыпается оставшимся сыром и запекается до золотистой корочки, после чего блюдо охлаждается.
4. Перед подачей на стол посыпьте гвоздикой и украсьте зеленью.

 

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно

 

Здравствуйте Анна_Б!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

 

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

 

Доброго!
Сегодня приготовила баклажаны в курином филе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

 

Ура! Я первая сегодня на пробу!!

 

А я думала разбираюсь в приговтолении баклажанов в курином филе, аздесь такое

 

Мы тоже недавно первый раз делали баклажаны в курином филе. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем