Пошаговый рецепт глёга безалкогольного с фото. Национальная кухня: Европейская кухняТип блюда: НапиткиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 15 порцийКоличество калории: 197 килокалорийПовод: Пост, десертГлёг появился в Финляндии ещё в период средневековья, когда в вино низкого качества начали добавлять специи, апельсиновые и мандариновые корочки, чтобы согреться в холодный период года. Первоначально название напитка было «хиппокрас», а своё теперешнее название он получил лишь в конце 18 века.Я предлагаю вам приготовить глёг безалкогольный. Это отличная разновидность глёга. Готовится такой напиток из брусничного или черносмородинового сока со специями. В конце добавляют мёд, изюм, миндаль. Отличный вкус такого горячего напитка понравится тем, кто не хочет пить алкогольные напитки, но хочет согреться в холодную пору года!Ингредиенты на 15 порцийВода 100 млГвоздика 5 шт.Изюм тёмный 50 гМандарин свежий 1 шт.Мёд 50 млМиндаль 30 гОрех мускатный 1 шт.Сок смородиновый 500 млСок яблочный 400 млПошаговоДля приготовления безалкогольного глёга нам понадобится мускатный орех, мёд, корица, гвоздика, мандариновая цедра, изюм, миндаль, сок яблочный, сок чёрной смородины, вода.В воду добавить мускатный орех, гвоздику, палочки корицы, мандариновые корочки.Довести смесь до кипения. Огонь выключить, а смесь подержать под закрытой крышкой 2-3 минуты.Вынуть специи.Добавить в пряный отвар чёрносмородиновый и яблочный сок, мёд.Довести смесь под крышкой до 75-80 °С.Сразу разлить в бокалы из толстого стекла. Добавить в бокалы немного изюма, миндаля и палочку корицы.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о глёге безалкогольном зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
