Лумакони с начинкой (румяные ляльки)

Пошаговый рецепт лумакони с начинкой (румяные ляльки) с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Блюда с начинкой
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 127 килокалорий
• Повод: На обед

Рецепт приготовления лумакони с начинкой. Лумакони – паста в форме больших улиток.

Для начинки лучше всего брать консервированные маленькие шампиньоны и куриный фарш. Получившейся начинкой фаршируем лумакони.

Количество порций: 6

Ингредиенты на 6 порций

• Шампиньоны (мелкие, консервированные), банка — 1 Штука
• Лумакони, пачка — 1 Штука
• Куриный фарш — 700 Грамм
• Томатная паста — 6 Ст. ложек
• Манная крупа — 2 Ст. ложки
• Куркума, базилик, белый перец и соль — По вкусу

Пошагово

1. В куриный фарш добавляем несколько ложек манной крупы. Затем немного посолить.
2. Аккуратно и плотно заполняем фаршем лумакон, уминаем фарш внутрь. Сверху вдавливаем предварительно нарезанных шампиньонов.
3. Возьмем противень с высокими бортами, и выкладываем на него лумакони (выкладываем начинкой наверх).
4. В подсоленной воде разводим пасту, добавляем немного пряностей. Затем осторожно вливаем в противень.
5. Разогреваем духовку и минут на двадцать пять - тридцать отправим туда противень с лумакони.
6. Затем выкладываем изделия на блюдо (стараемся их не ломать). Жидкость, которая осталась на противне, можно влить внутрь лумакони. Приятного аппетита.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Дмитриенко К, я всегда доверяю твоим рецептам!