Пошаговый рецепт телятины по-китайски с фото. Национальная кухня: Китайская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 176 килокалорийПовод: На обедНежная телятина тушится на сковороде с луком и ароматным соусом. Получается очень вкусное блюдо с непревзойденным ароматом. На гарнир подойдет картофель, рис или макароны. Перед вами - классический рецепт приготовления телятины по-китайски. Лучше всего готовить блюдо в китайской сковороде - воке, но к сожалению он есть не у всех, так что ограничимся привычной всем сковородой. Блюдо получается очень насыщенным, но гарнир к нему не помешает, рекомендую рис или отварной картофель. Удачного дня!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииТелятина — 250 ГраммЛук - порей — 150 ГраммМасло кукурузное — 5 Ст. ложекСоус соевый — 5 Ст. ложекМасло кунжутное — 2,5 Ст. ложкиИмбирь — По вкусуВино белое — 2-3 Ст. ложекПошаговоНарежьте лук - порей тонкими кружочками.Имбирь очищаем и мелко нарезаем.В большой сковороде или воке разогреваем масло. Выкладываем порезанную произвольно телятину и лук. Обжариваем на сильном огне 2-3 минуты.Теперь добавьте: соевый соус, вино, имбирь. Перемешайте и готовьте на сильном огне 10-15 минут, до загустения соуса.Добавьте кунжутное масло, перемешайте все ингредиенты. Потушите еще пару минут.Приятного аппетита!
