Пошаговый рецепт лосося в азиатских специях с фото. Национальная кухня: Азиатская кухняТип блюда: Основное блюдоСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ЗапеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 313 килокалорийПовод: 2 часаВаши гости будут в восторге от этого ароматного блюда, острого и пряного. Очень вкусное и яркое, оно поражает воображение.Ингредиенты на 5 порцийМорковь 1 шт.Красный перец 1 шт.Желтый перец 1 шт.Оранжевый перец 1 шт.Зеленый лук 2 стебляЛосось 1 кгИмбирь 2,5 смЛимонник 2 стебляРисовое вино Мирин 2 ст. л.Соевый соус 2 ст. л.Кунжутное масло 2 ст. л.Лайм 1 шт.Красный перец 1 шт.Семена фенхеля 2 ч. л.Кинза 1/1, пучкПошаговоРазогреть духовку до 200 градусов.Морковь, перец и зеленый лук нарезать и смешать в большом сотейнике.Выложить лосось поверх овощей кожей вниз.В блендере измельчить свистеть имбирь, лимонник, вино Мирин, соевый соус и кунжутное масло. Добавить цедру и сок лайма и снова перемешать.Выложить полученную смесь на лосося, посыпать перцем и семенами фенхеля. Запекать в течение 25-30 минут.Выложить готовое блюдо на сервировочую тарелку, украсить кинзой и ломтиками лайма.
