Пошаговый рецепт мяса по-капитански в духовке с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, ОтбивныеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 277 килокалорийПовод: На ужинМясо по-капитански в духовке напоминает мясо по-французски. Существует несколько вариантов: с картошкой, с грибами, с помидорами, со всем вместе! Я приведу рецепт, который нравится моим капитанам! Мясо по-капитански в духовке подавайте как самостоятельное блюдо. Я советую только подать блюдо со свежими овощами. Если у вас праздничный ужин, то из напитков идеально подойдет водочка или пиво. Мясо по-капитански в духовке приготовить совсем несложно, мне кажется у нас это умение есть на генном уровне, так как это самое распространенное лакомство на всех праздниках в советских семьях! Успехов и приятного аппетита!Количество порций: 6Ингредиенты на 6 порцийСвинина — 800 ГраммШампиньоны — 500 ГраммЛук репчатый — 150 ГраммТвердый сыр — 200 ГраммМайонез — 200 ГраммМасло растительное — 1-2 Ст. ложекСоль, перец — По вкусуПошаговоПодготовьте продукты.Мясо отбить.Грибы порезать.Грибы пожарить на масле на сковороде.Порежьте лук.На противень выложите лук, на него мясо.На мясо выложите грибы.На грибы выложите оставшийся лук и посыпьте все тертым сыром.Нанесите майонезную сетку.Мясо запекайте 40 минут при 200 градусах.
