Пошаговый рецепт кабачков в кляре с фаршем с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда в кляреСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 19 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 309 килокалорийПовод: На обедКабачки в кляре с фаршем - прекрасное вкусное блюдо, если вы хотите, чтоб ваша семья ела больше овощей, то подобные рецепты просто находка. Мясо и кляр всегда вызывают восторг и хороший аппетит. Кабачки в кляре с фаршем только слегка обжарьте до золотистой корочки, а затем сложите в огнеупорную посуду и запекайте в духовке при 180 градусах 20-25 минут до готовности. Время зависит от толщины кабачка. Кабачки в кляре с фаршем уже самодостаточное блюдо, к ним можно подать только свежие овощи. Хорошим дополнением может быть картофельное пюре. а также отлично подойдет к кабачкам в кляре с фаршем томатный сок.Количество порций: 4-6Ингредиенты на 4 порцииКабачок — 2-3 Штук (молодой)Фарш — 300 ГраммЛук — 2 ШтукиЯйцо — 4 Штуки (2- в кляр)Соль, перец — По вкусуМука — 2 Ст. ложки (кляр)Молоко — 100 Миллилитров (кляр)ПошаговоКабачки помыть, порезать кольцами и стаканом удалить середину.Фарш перемешать с яйцами, тертым луком и специями.Кабачки начините мясным фаршем.Из муки, молока и яиц с солью сделайте кляр.Кабачки опустите в кляр и сразу выкладывайте на сковороду с разогретым маслом.Кабачки жарьте до золотистого цвета на среднем огне, а затем запеките в духовке до готовности примерно минут двадцать.Приятного аппетита!
@Eruoibf, рецепт кабачков в кляре с фаршем ну очень порадовал меня своим вкусом. Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
