Пошаговый рецепт куриного филе в лимонном соке с овощами и тимьяном с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 183 килокалорийПростой рецепт куриного филе в лимонном соке с овощами и тимьяном домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 183 килокалорий.Ингредиенты на 1 порцияКуриное филе 400 гМорковь 1 штукаЛук - порей ½ штукиКрасный перец чили ½ штукиЛимон ½ штукиМолотая паприка на кончике ножаСвежий тимьян ½ пучкаКуркума на кончике ножаОвощной бульон 200 млКарри на кончике ножаСоевый соус 2 столовые ложкиОливковое масло extra virgin 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуПошаговоРазогрейте духовку до 180 градусов.Куриное филе нарежьте на крупные куски. Морковь порубите на кубики примерно 1 см на 1 см. Лук - порей порежьте тонкими кольцами. Красный перчик нарежьте на крупные кольца (люблю крупные яркие акценты в блюдах, к тому же удобно «вылавливать», если не хочется съесть перец). Подготовьте специи и разберите тимьян на веточки. Разрежьте лимон на крупные дольки, чтобы было удобно выдавливать в форму с остальными ингредиентамиСмажьте форму оливковым маслом. Выложите порубленную морковь, сверху кусочки куриного филе. Затем выложите лук - порей, перец чили. Выжмите дольки лимона на все ингредиенты и положите выжатые кусочки в форму. Добавьте все специи, соевый соус. Сверху выложите веточки тимьяна.Поставьте в духовку и запекайте 30-40 минут, периодически проверяя мясо и морковь (она должна размягчиться).По желанию за 10 минут до конца, добавьте овощной бульон.
сегодня первый раз готовила куриное филе в лимонном соке с овощами и тимьяном. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
