Пошаговый рецепт свиных ребрышек с капустой с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 56 килокалорийПовод: На обедХочу вам рассказать, как сделать свиные ребрышки с капустой. Получается блюдо хоть и простое, но, как говорится, не без шарма. Аппетитное мясо на сочной овощной подушке - правда же, вкусно звучит? Наверное, не зря говорят, что все гениальное - просто. Так вот и с этим рецептом приготовления свиных ребрышек с капустой, - казалось бы, что может быть проще? А вы вот возьмите и попробуйте приготовить их так, как я рассказываю, и убедитесь, что даже из всем знакомых продуктов можно сделать нечто совсем новое! Такие свиные ребрышки с капустой в домашних условиях расходятся просто на ура, не сомневайтесь. Попробуйте и вы!Количество порций: 4-5Ингредиенты на 4 порцииРебра свиные — 500 ГраммКапуста — 1 ШтукаЛук — 1 ШтукаЛавровый лист — 2 ШтукиСоль — По вкусуСпеции — По вкусу (рекомендую мускатный орех, острую паприку и лимонный перец. )ПошаговоРебра натираем солью, перцем и выбранными вами специями. Оставим мариноваться хотя бы на час.Обжарим ребра на сковороде с оливковым маслом до румяной корочки. Убираем пока в сторону.Теперь в этом же масле обжарим измельченный лук, и смешаем с мелко нашинкованной капустой. Немного солим, перчим и добавим приправ в эту смесь.В жаропрочную форму выкладываем слой капусты с луком, к ним же добавим лавровый лист. А наверх - мясо. Запекаем при 180 градусах час.Вот такая красота у нас получилась. Приятного аппетита!
