Бастурма из куриных грудок

Пошаговый рецепт бастурмы из куриных грудок с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 2 ч 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 258 килокалорий

Бастурма украсит любой праздничный стол. Отличная закуска к пиву.

Ингредиенты на 2 порции

• соль крупная - 100 г
• специи - по вкусу
• куриные грудки - 2 шт.
• сахар Мистраль - 1 ст. л.

Пошагово

1. Приготовить соль, сахар «Мистраль», куриные грудки.
2. Куриное филе обсыпать со всех сторон солью смешанной с сахаром. Поставить на 1 сутки в холодильник. Временами доставать и переворачивать.
3. Через сутки вымочить в холодной воде 2,5 часа, периодически меняя воду. Филе обсушить.
4. Натереть любимыми специями. Завернуть в марлю и подвесить на сквозняке в тени.
5. Через 5-8 дней бастурма будет готова. При подаче нарезать и украсить зеленью.

 

Как вкусно! У меня муж любитель бастурмы из куриных грудок.

 

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

 

Когда делала бастурму из куриных грудок и не сомневалась, что получится вкусно!

 

Спасибо за рецепт, готовила бастурму из куриных грудок на день рождения сестры
Всем понравилось

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Очень довольна бастурмой из куриных грудок! Благодарю за рецепт.

 

Спасибочки

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!