Пошаговый рецепт фарша с картошкой в духовке с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 258 килокалорийПовод: На обедБеспроигрышное сочетание продуктов — картошка и фарш. Из них приготовим вкусное и простое блюдо для обеда или ужина. Это блюдо понравится всем без исключения: и взрослым, и деткам. Попробуйте и вы! Я покажу, как приготовить фарш с картошкой в духовке. Это вкусное и сытное блюдо в нашей семье готовят уже много лет и своей актуальности оно со временем не теряет. Когда собирается большая компания, это блюдо здорово выручит хозяйку, ведь хлопот с ним практически никаких. Рецепт приготовления блюда очень прост, а использование натурального йогурта вместо майонеза снижает его калорийность и добавляет особого вкуса. Пробуем?Количество порций: 4Ингредиенты на 4 порцииФарш мясной — 800-900 ГраммКартофель — 1,5-2 КилограммаЛук репчатый — 3 ШтукиЯйцо — 5 ШтукЙогурт натуральный — 600 МиллилитровЗелень укропа — 50 ГраммПерец черный молотый — 0,5 Чайных ложкиСоль — 1 Чайная ложкаМасло растительное — 2 Ст. ложкиПошаговоПеремешиваем фарш вместе с луком, пропущенным через мясорубку. Добавляем пол чайной ложки соли, щепотку перца и перемешиваем.Очистим и вымоем картошку, а затем нарежем тонкими кружочками.Выкладываем половину картофельных кружочков на противень с высокими бортиками, смазанный растительным маслом. Слегка присолим.И ровным слоем распределяем фарш поверх картофеля.Выкладываем поверх фарша оставшийся картофель.Смешаем яйца, йогурт, мелко измельченную зелень укропа. Добавим соль и перец и все тщательно размешаем.Заливаем получившейся смесью картофель и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку часа на полтора.Готовность блюда определяем по картофелю и красивой румяной корочке.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить фарш с картошкой в духовке, вкус необыкновенный! СПАСИБО!
