Свиная вырезка-гриль с овощами

  1. Aoqeokoug

    Aoqeokoug Женя Т

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    48
    Баллы:
    18
    Регистрация
    2 фев 2017

    Пошаговый рецепт свиной вырезка-гриль с овощами с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда, Блюда из мяса
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 43
    • Количество порций: 4 порции
    • Количество калории: 243 килокалорий
    • Повод: На ужин, На обед, На скорую руку

    Свиная вырезка-гриль с овощами

    Свиная вырезка-гриль с овощами подойдет как для повседневного обеда или ужина, так и для праздничного стола. Несмотря на то, что блюдо очень простое в приготовлении, и мясо и овощи получаются очень изысканными, сочными и ароматными. К овощам можно добавить болгарский перец или баклажан, аналогичным способом можно и шампиньоны приготовить, одним словом - фантазируйте!

    Ингредиенты на 4 порции

    • свиная вырезка — 1 шт
    • кабачок — 1 шт
    • томаты черри (несколько штук)
    • чесночная соль (по вкусу)
    • крупная морская соль (по вкусу)
    • бальзамик — 1 ст. л.
    • молотый черный перец (по вкусу)
    • растительное масло — 1 ст. л.

    Пошагово

    1. Свиную вырезку промыть.
    2. Нарезать медальонами, на медальонах сделать насечки ножом крест на крест.
    3. Сковороду смазать маслом. Разогреть, выложить мясо.
    4. Обжарить по 2 минуты с обеих сторон.
    5. Выложить на деревянную доску. Посыпать перцем, солью, полить бальзамиком.
    6. На сковороду выложить нарезанный кабачок, приправить чесночной солью.
    7. Жарить также по 2 минуты с обеих сторон.
    8. Затем выложить на сковороду черри и немного прогреть.
    9. Свиная вырезка - гриль с овощами готова. Приятного аппетита!
     



  2. Oyseseii

    Oyseseii Зарубина Вика

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 фев 2017
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  3. Vouelip

    Vouelip Синятинская

    Сообщения:
    28
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    13
    Регистрация
    31 дек 2016
    Когда делала свиную вырезка-гриль с овощами и не сомневалась, что получится вкусно!
     
  4. reaug

    reaug Member

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 дек 2016
    К этому рецепту я возвращалась два раза.
    первый раз не вышло(
    на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
     
  5. Акманова Г

    Акманова Г Галя

    Сообщения:
    8
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Регистрация
    16 дек 2017
    Как это должно быть вкусно!!!!
     
Национальная кухня: