Сердце тушеное с солеными огурцами

  1. yuskad

    yuskad Дяченко Юська

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13
    Регистрация
    25 янв 2017

    Пошаговый рецепт сердца тушеного с солеными огурцами с фото.
    • Национальная кухня: Русская кухня
    • Тип блюда: Горячие блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 20 минут
    • Время приготовления: 1 ч 20 мин
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 219 килокалорий
    • Повод: На ужин

    Сердце тушеное с солеными огурцами

    Рецепт приготовления тушеного сердца с солеными огурцами. Говядина по-татарски, блюдо пикантное и очень вкусное.

    Блюдо очень необычное и довольно вкусное. Тушеное сердце с солеными огурцами получаются очень вкусными.

    Количество порций: 8

    Ингредиенты на 8 порций

    • Сметана — 2 Ст. ложки
    • Сердце свиное — 800 Грамм
    • Перец и соль — - По вкусу
    • Мука — 2 Ст. ложки
    • Чеснок — 2 Зубчика
    • Огурцы соленые — 3 Штуки
    • Растительное масло — 50 Миллилитров

    Пошагово

    1. Для приготовления этого блюда нам потребуется: свиное сердце, чеснок, лук и соленые огурцы.
    2. Сердце очищаем от пленки и остаток артерий, удаляем сгустки крови и нарезаем небольшими кусочками. Мясо хорошо промываем. Маленькими кусочками нарезаем лук, и до прозрачности его спассеруем в растительном масле. Теперь добавляем сердце, и минут сорок тушим, периодически помешиваем.
    3. Маленькими кусочками нарезаем огурцы и измельчаем чеснок. При самом окончании приготовления сердца добавляем чеснок и огурцы. Высыпаем на горячую сковороду муку, и пассеруем ее, пока она не поменяет свой цвет.
    4. К огурцам с мясом добавляем муку, затем сметану, специи и соль. На две минуты оставляем на маленьком огне, десять минут даем настояться с закрытой крышкой. Соль добавляем в меру, так как огурцы и так соленые. Любые приготовленные овощи послужат хорошим гарниром.
     



  2. ruslanova78

    ruslanova78 Русланова Марта

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Регистрация
    1 фев 2017
    yuskad, отличный рецепт сердца тушеного с солеными огурцами, все ингредиенты любимые.
     
  3. viktoriyac

    viktoriyac Чеширская Виктория

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3
    Регистрация
    5 фев 2017
    Ух ты! Как красиво и просто!
     
  4. Edompiro

    Edompiro Ярош Таша

    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    27
    Баллы:
    13
    Регистрация
    2 мар 2017
    ОО, мой любимы рецептик сердца тушеного с солеными огурцами
     
  5. З_Плетенец

    З_Плетенец Зоя П

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    12
    Баллы:
    3
    Регистрация
    26 авг 2017
    Запостила твой рецептик у себя на страничке!
     
  6. Зина_Е

    Зина_Е Елизарова

    Сообщения:
    4
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Регистрация
    19 май 2018
    забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
     
  7. Uxornjcoi

    Uxornjcoi Извозчикова Саша

    Сообщения:
    15
    Симпатии:
    16
    Баллы:
    3
    Регистрация
    30 ноя 2017
    я слабо разбираюсь в сердце тушеном с солеными огурцами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
     
Национальная кухня: