Пошаговый рецепт шницеля из капусты и моркови с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептТехнология приготовления: ОхлаждениеВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 272 килокалорийПовод: Новый годПростой рецепт шницеля из капусты и моркови итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 272 килокалорий.Ингредиенты на 4 порциикапуста белокочанная 500 гяйца куриные 2 шт.кускус 3 ст. л.мука 2 ст. л.соль по вкусумасло растительное 30 млморковь 1 шт.перец по вкусуПошаговоКапусту нашинковать, морковь натереть на терке.Отварить в подсоленной воде, степень готовности определяйте по своему вкусу.Слить лишнюю жидкость с капусты.Добавить кускус.Разбить мелкие куриные яйца.Все перемешать и оставить для набухания кускуса на 10—15 минут.Добавить пшеничную муку, перемешать.Сформировать биточки в форме шницеля и обжарить на медленном огне с двух сторон.Подавать горячими! Дополнительно можно подать зелень, каперсы и кусочек отварного филе.Приятного аппетита!
