Гречневая лапша с мятой и пореем

Пошаговый рецепт гречневой лапши с мятой и пореем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 276 килокалорий

Простой рецепт гречневой лапши с мятой и пореем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 276 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• Лапша соба 300 г
• Рисовый уксус 80 мл
• Сахар 7 г
• Соль ¾ чайной ложки
• Растительное масло 1 столовая ложка
• Свежая мята 100 г
• Лук - порей 5 штук

Пошагово

1. Довести до кипения большую кастрюлю воды. Положить в нее гречневую лапшу и варить минут пять, пока та не станет мягкой. Тогда переложить лапшу в дуршлаг и промыть холодной водой, чтобы остановить внутреннюю варку. Оставить в дуршлаге еще на пару минут, чтобы стекла вода.
2. Тем временем смешать уксус, масло, сахар и соль — так, чтобы сахар совсем растворился.
3. Нарезать листья мяты. Отрезать темно - зеленые части порея и остальное нарезать тонкими кольцами.
4. Смешать готовую лапшу с соусом, посыпать мятой, пореем и еще слегка перемешать.

 

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

 

удачный рецепт, получается с первого раза)

 

ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик гречневой лапши с мятой и пореем.
kh_varya, спасибо!!!

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

 

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гречневую лапшу с мятой и пореем - очень вкусно!!!