Пошаговый рецепт быстрого бездрожжевого теста для пиццы с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Паста и пицца, Тесто для пиццы без дрожжей, Быстрое тесто для пиццыСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 468 килокалорийПростой рецепт быстрого бездрожжевого теста для пиццы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 468 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииПшеничная мука 350 гКефир 250 гЯйцо куриное 2 штукиОливковое масло 40 гСоль ¼ чайной ложкиСода ¼ чайной ложкиПошаговоВзбиваем яйца с солью в небольшой посуде.Выливаем кефир в большую миску.Добавляем к кефиру соду, гашенную уксусом.Выливаем к кефиру взбитые яйца, хорошенько перемешиваем смесь.Добавляем муку, я предпочитаю добавлять ее частями, чтобы чувствовать консистенцию теста. В принципе, для приготовления теста можно использовать блендер, но я предпочитаю замешивать именно это тесто руками.Добавляем оливковое масло в тесто.Перемешаем тесто. Оно должно быть по консистенции как густая сметана — жидкое, но в то же время должно получиться пышным — в результате реакции кефира и соды.Смазываем противень растительным маслом и выливаем быстрое тесто для пиццы на кефире и ставим противень в духовку примерно на 200 градусов. Когда тесто подрумянится, можно выкладывать начинку и запекать до готовности.Вынимаем пиццу, приготовленную на быстром тесте для пиццы на кефире.Идеальная добавка к вашей пицце может стать свежая зелень(романо, айсберг, шпинат, руккола) посыпанная на готовую пиццу перед подачей.По желанию в быстрое тесто для пиццы на кефире можно вместо кефира использовать сметану. Добавлять ее также надо 250 г и смешать с содой, погашенной уксусом.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о быстром бездрожжевом тесте для пиццы зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
