Пошаговый рецепт омлета по-тайски с фото. Национальная кухня: Тайская кухняТип блюда: Закуски, ОмлетСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 13 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 183 килокалорийПовод: На завтракЛегкий, золотисто-коричневый омлет по-тайски - оригинальное блюдо в начале рабочего (или выходного) дня. Несмотря на столь диковинное название, пугаться нечего - рецепт приготовления очень прост.Количество порций: 1Ингредиенты на 1 порцияЯйца — 2 ШтукиЛимонный сок — 1/1, Чайных ложкиРыбный соус — 1 Чайная ложкаРисовая мука — 1 Ст. ложка (можно заменить крахмалом)Растительное масло — 3/3, СтаканаПошаговоКлассический рецепт омлета по - тайски очень простой, готовится это блюдо очень быстро. Получается омлет пушистым и нежным, с хрустящими краями. Обычно готовый омлет подается вместе с рисом, но можно сделать начинку из мяса и зелени и завернуть конвертиком. Этот рецепт поможет вам приготовить омлет по - тайски в домашних условиях. Внимательно читаем и приступаем:Ставим разогревать вок или глубокую сковородку, наливаем в нее масло.Яйца для омлета должны быть комнатной температуры. Разбиваем их в глубокую миску, добавляем лимонный сок, рыбный соус и слегка взбиваем венчиком до легкой и воздушной пенки.Всыпаем в яичную смесь рисовую муку и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.Масло в воке должно прогреться до высокой температуры. Как только оно прогрелось, вливаем яичную смесь.Жарим омлет по 20 секунд с каждой стороны.Подаем сразу же, как омлет приготовился. Приятного!
какой интересный рецепт омлета по-тайски и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!
