Куриные кебабы с ананасами

  1. Нешумова А

    Нешумова А Александра Н

    Сообщения:
    33
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    6 янв 2017

    Пошаговый рецепт куриных кебабов с ананасами с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Второе блюдо
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 7 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 332 килокалорий

    Куриные кебабы с ананасами

    Детям почему-то нравятся блюда на шпажках, особенно если эти шпажки разноцветные. Хрустящие и немного сладковатые, такие кебабы не оставят равнодушными ни вашего ребенка, ни его друзей – и дело тут не тольков шпажках, просто это очень вкусно!

    Ингредиенты на 10 порций

    • 500 г филе куриной грудки
    • 1 большая картофелина
    • 2 кружка ананаса, свежего или консервированного
    • 1 белок
    • 1/1, стакана нежареных орехов кешью
    • 1 стакан панировочных сухарей
    • 1 ст. л. соевого соуса
    • соль
    • помидоры черри и базилик для подачи

    Пошагово

    1. Картофель сварите до готовности, слейте воду, растолките в пюре. Ананас измельчите блендером – тоже в пюре.
    2. Куриное филе нарежьте небольшими брусками. Посолите и обваляйте в муке. Нанижите бруски на шпажки, по одному на каждую, располагая их вдоль.
    3. В миске смешайте панировочные сухари и ореховую крошку. Отдельно слегка взбейте белок.
    4. В другой миске взбейте венчиком пюре из картофеля, ананаса, соевый соус, взбитый белок до консистенции густой сметаны.
    5. Обмакните филе курицы сначала в картофельно - ананасовую смесь, затем в ореховую с сухарями.
    6. Поджарьте подготовленные кебабы на гриле с двух сторон до румяной корочки, примерно 10 мин. Подавайте горячими с черри и базиликом.

    Куриное филе – универсальный продукт. Его можно варить, жарить, тушить, запекать, панировать, фаршировать. Чтобы куриное филе не стало сухим в процессе приготовления - покройте его жирным беконом или вложите внутрь дольку лимона. Для того чтобы филе стало более нежным нарежьте куриные грудки поперек волокон. Не бойтесь эксперементирвать с Петелинкой, используйте пряности и приправы. Они придают куриному филе особенный вкус и аромат. Например, на Востоке курицу предпочитают обильно приправить имбирем. В Индии курицу тушат с кардамоном. Для приготовления популярного во всем мире блюда курица-карри требуется куркума.

     



  2. r_danya

    r_danya Розанова Даня

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    49
    Баллы:
    18
    Регистрация
    13 дек 2016
    Здравствуйте Нешумова А!!!
    Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
     
  3. Jryovie

    Jryovie Алилова Эля

    Сообщения:
    19
    Симпатии:
    17
    Баллы:
    3
    Регистрация
    19 сен 2017
    куриные кебабы с ананасами прелесть, спасибо за рецепт
     
  4. oudixuoee

    oudixuoee New Member

    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    3
    Регистрация
    28 дек 2017
    Куриные кебабы с ананасами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
     
  5. Л_Рудакова

    Л_Рудакова Лиза

    Сообщения:
    27
    Симпатии:
    33
    Баллы:
    13
    Регистрация
    13 янв 2017
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
  6. Mraooko

    Mraooko Катя

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    замечательный рецепт! В моей семье любят куриные кебабы с ананасами
    Спасибо за прекрасную идею
     
Национальная кухня: